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行情分析(2019.5.25-2019.5.31)

日期:2019.06.03 作者: 來源: 閱讀:328次

 

據我市場價格監測顯示,本周(2019.5.25-2019.5.31)蔬菜整體價格與上周基本持平。重點監測的20種蔬菜互有漲跌,平均批發價格為2.32/公斤,周環比持平,年同比下降15.97%。其中,8種蔬菜價格下降,7種蔬菜價格上漲,5種蔬菜價格與上周基本持平。

價格下降的品種中,西紅柿、白蘿卜、芹菜價格周環比下降16%左右;圓茄、長白菜、青椒、甘蘭、土豆價格周環比小幅下降5%-15%。價格上漲的品種中,西葫蘆受產地轉換影響,山東冷棚西葫蘆進入尾期,產量減少,逐漸退市,山西新西葫蘆上市,拉動平均批發價格由0.80/公斤上漲至1.09/公斤;菠菜受其溫度升高影響,生長速度減緩,產量減少,拉動平均批發價格由2.17/公斤上漲至2.71/公斤;黃瓜、韭菜、黃蔥頭、油菜、冬瓜價格略有上漲。本周,蒜苔、胡蘿卜、菜花、大蔥、香菇價格與上周基本持平,漲跌幅均在5%以內。

果品整體價格周環比下降8.43%。其中,櫻桃、哈密瓜價格下降明顯,跌幅分別為26.64%21.90%;西瓜、葡萄、綠寶甜瓜、香蕉價格小幅下降10%-20%;洋香瓜、甜瓜價格略有下降。皇冠梨、紅富士蘋果價格略漲,平均批發價格分別由每公斤11.83元、13.33元上漲至12.90元、14.25元。其餘各品種價格與上周基本持平,漲跌幅均在5%以內。

肉禽蛋類中白條雞價格略降,其餘各品種價格基本平穩運行。

水產類、糧油類各品種價格基本平穩運行。